Gräwe Damaszener Santokumesser, Klingenlänge 12,5 cm

Artikelnummer: 1309

Gräwe Damaszener Santokumesser, Klingenlänge 12,5 cm

• 67-lagige Damaststahl-Klinge mit GG-10-Stahlkern (X100Cr15MoV). Dieser Spezialstahl hat eine Härte von 58-62 HRC (einfache Haushaltmesser haben eine Härte von ca.55HRC) und ist deshalb nicht sehr flexibel. Damit er nicht zu leicht bricht, ist beidseitig der sogenannte Damaszenner-Stahl mit 33 Lagen je Seite in einem Spezialverfahren aufgebracht. Dadurch erhält die Klinge die typische Damaszener-Maserung und die für den täglichen Gebrauch nötige Elastizität.
  Hohe Schnitthaltigkeit
• Sehr scharf, langanhaltende Schnitthaltigkeit
• Robuster Pakkawood-Griff in edler, weinroter Optik mit Edelstahl-Enden
• Lieferung in hochwertiger Metall-Box

Lieferumfang:

- 1 Damaszener Santokumesser 12,5 cm
Gesamtlänge ca. 25 cm, Klingenlänge ca. 12,5 cm (5 Zoll), Einzelgewicht ca. 100 g

- 1 Metall-Box
Maße (L x B x H): ca. 29,5 cm x 8 cm x 3 cm, Gewicht ca. 79 g

-ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung