Gräwe Damaszener Santokumesser, Klingenlänge 17,5 cm

Artikelnummer: 1308

Gräwe Damaszener Santokumesser, Klingenlänge 17,5 cm

• 67-lagige Damaststahl-Klinge mit GG-10-Stahlkern (X100Cr15MoV). Dieser Spezialstahl hat eine Härte von 58-62 HRC (einfache Haushaltmesser haben eine Härte von ca.55HRC) und ist deshalb nicht sehr flexibel. Damit er nicht zu leicht bricht, ist beidseitig der sogenannte Damaszenner-Stahl mit 33 Lagen je Seite in einem Spezialverfahren aufgebracht. Dadurch erhält die Klinge die typische Damaszener-Maserung und die für den täglichen Gebrauch nötige Elastizität.
  
• Hohe Schnitthaltigkeit
• Sehr scharf, langanhaltende Schnitthaltigkeit
• Robuster Pakkawood-Griff in edler, weinroter Optik mit Edelstahl-Enden
• Lieferung in hochwertiger Metall-Box
• Klingenschutz aus braunem Kunstleder mit Drucknopf und Gräwe-Logo

Lieferumfang:

- 1 Damaszener Santokumesser 17,5 cm
Gesamtlänge ca. 30,5 cm, Klingenlänge (Schneidfläche) ca. 16,5 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Einzelgewicht ca. 185 g

- 1 Metall-Box
Maße (L x B x H): ca. 37,5 cm x 9,5 cm x 3 cm, Gewicht ca. 263 g

-1 Klingenschutz aus Kunstleder
Maße: ca. Länge 18,5 cm, Breite ca. 6 cm, Gewicht ca. 24 g

-ausführliche Gebrauchs- und Pflegeanleitung