Мельница хороша ровно настолько, насколько хорош ее измельчающий механизм, потому что только от него зависит, насколько ароматны будут измельченные специи. Запатентованный измельчающий механизм Zassenhaus, изготовленный из высококачественной немецкой керамики, имеет множество преимуществ:
- он тверже стали и абсолютно не подвержен износу и коррозии
- мельницы можно использовать для измельчения перца, морской соли, специй и сушеных трав
- 6 степеней измельчения от грубого помола до мелкого порошка