Gräwe набор ножей из дамасской стали, 3 предмета
Product no.: 1306
Нет в наличии
Время доставки: 2-3 дн..Описание
Код товара: 1306
Gräwe набор ножей из дамасской стали, 3 предмета (2 ножа 23,5 и 19,5 см) и точильный камень
- Очень острое 67-слойное лезвие
- Материал клинка: 66 слоев дамасской стали, сердечник VG-10 (X100Cr15MoV). Эта специальная сталь имеет твердость 58-62 HRC и поэтому не очень гибкая. (Простые бытовые ножи имеют твердость около 55HRC). Чтобы она не сломалась слишком легко, с каждой стороны специальным способом наносятся 33 слоя дамасской стали. Это придает лезвию типичный дамасский рисунок и эластичность, необходимую для повседневного использования.
- Острота лезвия сохраняется длительное время
- Прочная ручка с наконечниками из нержавеющей стали
- Материал ручки: коричневый паквуд (спрессованные вместе со смолой
- тонкие слои дерева)
- Угол заточки лезвия 15 градусов
- Точильный камень из корунда с зернистостью 1000/3000 с резиновым держателем
- Набор в коробке для хранения, идеально подходит в качестве подарка
- Не рекомендуется использовать разделочные доски из стекла, камня или керамики, лезвия быстрее теряют остроту
- Не рекомендуется разрезать кости и замороженные продукты
- Данный продукт нельзя мыть в посудомоечной машине
- Храните ножи в специальных для хранения ножей боксах или в присланной упаковке
Набор состоит из:
- 1 дамасской нож для овощей
Общая длина 23,5 см, длина лезвия 12,5 см, длина ручки 11 см, вес 84 г
- 1 дамасский нож универсальный
Общая длина 19,5 см, длина лезвия 8,5 см, длина ручки 11 см, вес 77 г
- 1 корундовый брусок с резиновым держателем
Размеры: 18 см х 6 см х 3 см, вес 621 г
- 1 коробка для хранения
Размеры: 28 см х 17 см х 4 см, вес 285 г