Gräwe нож сантоку из дамасской стали "hammered"

Код товара: 1310

Gräwe нож сантоку из дамасской стали hammered, с футляром в подарочной коробке

• Очень острое 67-слойное лезвие
• Материал клинка: 66 слоев дамасской стали и сердечник VG-10
  (X100Cr15MoV). Эта специальная сталь имеет твердость 58-62 HRC и поэтому не очень гибкая. (Простые бытовые ножи имеют твердость около 55HRC). Чтобы она не сломалась слишком легко, с каждой стороны специальным способом наносятся 33 слоя дамасской стали. Это придает лезвию типичный дамасский рисунок и эластичность, необходимую для повседневного использования.
  
• Острота лезвия сохраняется длительное время
• Pисунок hammered обеспечивает нарезание продуктов без прилипания
  

• Прочная ручка с наконечником из нержавеющей стали
• Материал ручки: коричневый паквуд (спрессованные вместе со смолой тонкие слои дерева)
• Угол заточки лезвия 15 градусов
• В коробке для хранения, идеально подходит в качестве подарка
• Общая длина ножа 30,5 см, длина лезвия 17,5 см, толщина лезвия 1,8 мм, вес 210 г
  
• Размеры футляра (Д х Ш): 21,5 см х 7,2 см, вес 52 г
• Размеры подарочной коробки (Д х Ш х В): 36,5 см х 15,5 см х 4 см, вес (включая содержимое) 561 г
• Не рекомендуется разрезать кости и замороженные продукты
• Данный продукт нельзя мыть в посудомоечной машине
• Храните ножи в специальных для хранения ножей боксах или в присланной упаковке